1、准备藕、葱、油 、盐适量,将藕洗干净,将皮去掉切成片,大葱洗净切成小段,备用。
2、点火在锅中放油,用小火烧热。
3、将大葱放到锅里,有香味以后把藕片倒进锅里,大火进行翻炒,三分钟后加入水适合,以避免糊锅。
4、待到快熟的时候,加入适量盐,炒一会就可以出锅了。
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