肥肠清洗步骤:
1、先将肥肠用清水冲洗3至5遍,除掉易于清洗的脏污;
2、然后在肥肠中加入一勺盐,反复揉搓3分钟后用清水冲洗;
3、将橘子皮切成小块加入肥肠中,搓洗肥肠后用清水冲洗;
4、倒入少量白醋,将肥肠搓洗一遍;
5、把肥肠边翻转边用清水冲洗,用剪刀剪掉肥肠外的油脂和淋巴;
6、清理之后,把大肠翻转回来,用清水冲洗即可。
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