2~4周左右。梭子蟹蒸熟放凉后用保鲜袋装密封好放冰箱冷冻，可以保存2~4周左右，梭子蟹冷冻的时间越久，营养流失越多，味道也会变差。梭子蟹也称三疣梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹，因头胸甲呈梭子形，故名梭子。
梭子蟹杂食性，食鱼、虾、贝、藻，也食同类，喜食动物尸体，分布在朝鲜、马来群岛、红海、中国的绝大部分沿海。
梭子蟹可鲜食，可蒸、煎、炒，或炖豆瓣酱，可炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，可腌食，制作蟹黄饼。
梭子蟹生活在砂底、海草间，头胸甲呈浅灰绿色，螯足大部分为紫红色带白色斑点，掌部为蓝白色。
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