当前位置: 伊姿经验网 > 资讯 >经验资讯 >美食经验资讯 > 葱油猪耳怎么做_葱油猪耳的做法

葱油猪耳怎么做_葱油猪耳的做法

伊姿经验网手机版 更新时间:2024-06-25 06:02:32

1、原料:生猪耳400克,大葱50克,精盐、花椒、味精、生姜、料酒、麻油各适量。

2、先将生猪耳镊去毛再刮洗干净,入沸水锅中焯水2分钟,捞出洗净;大葱分别切成段和丝;生姜切成片。

3、将洗净的猪耳放入冷水锅中,加葱段、姜片和少许花椒、料酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,转小火烧至能用竹筷戳通为度,捞出冷却,切成约5厘米长的细丝,放入容器中,加精盐、味精拌匀,再放上葱丝。

4、炒锅上火,放人麻油烧至六成热,投入花椒略炸,再捞出花椒,把麻油倒在葱丝上面,拌匀即成。

更多“葱油猪耳怎么做_葱油猪耳的做法”的相关经验资讯请关注伊姿经验网,我们将持续为您更新热门经验资讯!

经验热点

伊姿经验网举报投诉方式:电话: 邮箱:
接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉,我们将会在48小时内给文章处理!