1、白萝卜里边发黑了一般建议就不要吃了。
2、变黑的白萝卜主要是因为产生了一些腐败现象,里面滋生了大量的细菌和黄曲霉素,导致白萝卜里面的组织发生了化学反应以后出现的这种状态。一般建议可以把腐烂的地方完全切掉以后,洗干净再食用。这样可以避免摄入过多的有害物质,又可以吸收白萝卜中的纤维素和挥发油,不但可以增加食欲,还可以促进肠道蠕动。
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