1、紫菜性寒性，因而，脾胃虚弱、肠胃消化吸收作用不太好或是腹痛大便糖稀者应少吃。
2、紫菜有着“长寿菜”之称，蛋白质含量与黄豆非常，还带有丰富多彩的维他命等营养元素。其营养元素易被消化，特别适合消化吸收功能减退的老人服用。要留意的是：紫菜每一次服用15克为好。服用前最好用清小水泡发，并换一两次水，以消除空气污染物。
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