做法步骤:
1、豆腐丝焯水,凉水过凉备用。
2、调味:生抽一勺半,糖和盐少许,一瓣蒜蒜泥,香油少许,老干妈辣椒油。
3、把所有准备的放入一个盆中,拌好。再倒入盘子中。
4、锅烧热倒油,放花椒,一分钟后,将花椒油浇上去即可。
原料:
豆腐丝、紫甘蓝、胡萝卜、生抽、盐、白糖、老干妈油辣椒、蒜、香油、花椒、油、葱。
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